Banh Ran – Der traditionelle süße Kuchen von Hanoi

by Ngoc Anh
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Banh ran ist die vietnamesische Version von Donut, aber mit dem Loch im Inneren. Dies sind zwei Arten von Banh Ran in Vietnam: die süße und die salzige. Der süße Banh Ran ist mit gedämpften Mungobohnen gefüllt und der salzige Banh Ran ist mit Hackfleisch, Garnelen, Gemüse, Glasnudeln usw. gefüllt. Nach dem Frittieren ist der Banh Ran goldbraun mit einer knusprigen Hülle und einem aromatischen Geschmack . Banh Ran wird normalerweise mit einer Dip-Sauce serviert. 

Dieser kleine Donut wird normalerweise von alten Frauen zum Verkauf angeboten, die durch die Altstadt von Hanoi wandern. Der Stolz liegt bei 30.000 VND bis 50.000 VND für 10 Donuts. Diese Banh Ran Damen sind sehr freundlich, so dass Sie für die Bequemlichkeit ein wenig mehr bezahlen können.

Wenn Sie einen echten Banh Ran-Laden suchen, können Sie sich an folgende Adresse wenden :

1. Quan Goc Da

Ort: 52 Ly Quoc Su Straße
Öffnungszeiten: 09:00 – 16:00 Uhr
Preisspanne: 4.000 – 17.000 / pro

2. Banh Ran Tuyet Beo 

Ort: 1A Hang Chieu Straße
Öffnungszeiten: 08:00 – 15:00 Uhr
Preisspanne: 3.000 – 10.000 / pro

3. Banh Ngon Pho Co

Ort: 3 Cua Dong Straße
Öffnungszeiten: 14:00 – 20:00 Uhr
Preisspanne: 10.000 – 20.000 / pro

4. Banh Goi, Ha Cao, Banh Ran

Ort: 49 Hang Chieu Straße
Öffnungszeiten: 13:00 – 19:00 Uhr
Preisspanne: 3.000 – 8.000 / pro

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